Homeなめらかチョコ葛プリン

なめらかチョコ葛プリン

材料(2人分)

★吉野本葛・・・15g


★ホットチョコレート用パウダー・・・ミルク150mlに使用する量


★ココナッツシュガー・・・お好みで追加します


豆乳・・・300ml


作り方

① 小鍋に★を入れ豆乳を少しずつ入れながらよく混ぜ合わせます。


②中火でとろみが出るまでねります。


③弱火にし、3分程ねります。


④水で濡らした型に入れ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。


ホットチョコレート用のパウダーはダマになりやすいので
葛粉と合わせて少しずつ豆乳を注ぎながら溶きます。