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いよいよ来週22日は、「春の野菜市」!
キッズ達と一緒に楽しむワークショップをやります。黒糖葛餅は、冷やしてから自分の好きな型を選んで型抜きしましょう!

葛餅を作り、できたてを触って食べて一緒に楽しめるキッズワークショップは、まだ空きがあるので、興味のある方は是非ご連絡くださいね!

「吉野本葛100g」の販売もしますよ〜

#Repost @micotoya with @repostapp
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「春の野菜市」のお知らせです。
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4/22〔sat〕 11:00〜19:00
@bird_daikanyama
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. 「春夏秋冬」という美しい四季の巡り。その季節だからこそ楽しめる伝統行事や娯楽があるように、野菜にもそれぞれ美味しい季節があります。それが旬というもの。季節のエネルギーを蓄えた旬の野菜は、栄養価も高く、体のバランスを整えてくれます。また旬の野菜をいただくことで移りゆく季節をより身近に感じることができます。
促成栽培や品種改良により好きな野菜が好きな時に食べられる便利な世の中だからこそ、この時期だけの旬の恵みの素晴らしさも感じることができるのではないのでしょうか。
そんな本来当たり前の事を八百屋として八百屋らしく伝えたいという思いから、この野菜市を開催することになりました。当日は、この時期だからこそ美味しい野菜、果物、加工品などが店頭に並び、またそれらをシンプルに調理し、その場で食べていただける試食会も開催します。さらに、キッズ達もたのしめる葛のワークショップも開催します。野菜のこと、旬のこと、調理のこと、僕らのこと、何でも気軽に共有できる場所にしていきたいと思います。
この野菜市を通じて、何か一つでも新しい発見や野菜への興味を届けることができれば嬉しい限りです。今後は春、夏、秋、冬と年に四回開催予定です。
まずは第一回目の「春の野菜市」、僕らとしても初めての試みです。やっと芽吹いた若葉のように、皆さまと共に育てていけたら幸いです。
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「春の野菜市」(入場無料)
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2017.4.22(sat) 11:00~19:00
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at 代官山Bird http://bird-daikanyama.com
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・旬の野菜や果物の販売
・ミコト屋セレクトの加工品の販売
・美味しい野菜の試食会 —————————————-
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・キッズワークショップ「葛づくり体験」
〜 できたての葛を体験しよう〜
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時 間 : 14:00〜15:00
対 象 : 5歳以上 (5歳以下のお子様は保護者同伴で参加可能)
持ち物 : 手を拭くタオル
参加費 : 1,000yen
定 員 : 10名
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赤ちゃんが最初に口にしていいと言われるほど体に優しい葛粉。今回は、その葛粉100%の希少な吉野本葛を使って、できたの葛餅を作りましょう
見て、練って、触って、食べて。
できたての葛餅は、ぷるぷるとして、透明感があり、滑らかな食感でとても美味しいですよ。ミコト屋が吟味した旬の果物をお好みでトッピングしていただけます。
ご希望の方は、info@micotoya.comまでご連絡ください。折り返し、詳細をメールさせていただきます。
ご質問など、お気軽にお問い合わせください。

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